ในการเลือกซื้อเนื้อหมูดิบ อีกทางเลือกหนึ่งที่สะดวกสบายสำหรับพ่อครัวแม่ครัวก็คือ การเลือกซื้อหมูบดมาปรุงอาหารที่บ้าน ซึ่งมีข้อดีที่ไม่ต้องสับหมูเอง แต่ในบางครั้ง การเลือกซื้อหมูบดก็ต้องดูดี ๆ เพราะอาจจะมีสิ่งแปลกปลอมปนเข้ามาโดยที่เราสังเกตได้ยาก ต่างจากเนื้อหมูที่ไม่ได้สับก็ได้
TikTok@laoshijoke96 เจ้าของโพสต์ กำลังเลือกซื้อหมูบดในห้างสรรพสินค้า เพื่อเอาไปผัดกะเพราที่บ้าน ระหว่างนั้นเอง สายตาไปเพ่งเจอขาเส้นเล็ก ๆ เป็นปริศนาอยู่ในเนื้อหมูบด เห็นแล้วแทบร้องอุทาน ลักษณะของขา เป็นเส้นเล็ก ๆ สีน้ำตาล มันคือขาอะไรกันแน่
ส่วนชาวเน็ตต่างบอกว่า รูปทรงแบบนี้ ถ้าจะให้นึกก็นึกได้ขาเดียว อาจจะเป็นขาของแมลงสาบ เจอแบบนี้เข้าไปแทบไม่อยากซื้อหมูบดในห้างสรรพสินค้าเลย เพราะเราไม่เห็นกระบวนการทำ
รวมถึงเรื่องของความสะอาดว่ามีอะไรปนเปื้อนระหว่างบดหรือไม่ ถ้าจะซื้อหมูบด สับเองสะอาดกว่าเยอะ หรือถ้าจำเป็นต้องซื้อจริง ๆ ก็ควรล้างทำความสะอาดก่อนปรุงอาหารด้วย
จากเรื่องนี้ เห็นแล้วสรุปได้ว่า ไม่ว่าจะซื้อวัตถุดิบจากที่ไหน ก็ต้องเช็กให้ดีเรื่องความสะอาดทุกครั้ง เพื่อสุขอนามัยที่ดีในตัวเรา
.
#หมูบด
